仕事の件です。教えてください。 老人ホームの調理です。栄養士1人に調理師2人で、やってます。 栄養士の仕事は献立も毎…

Question

仕事の件です。教えてください。
老人ホームの調理です。栄養士1人に調理師2人で、やってます。
栄養士の仕事は献立も毎年 変わりなくあるので、別にやる事はないです。
在庫確認も何もないですが、決まりで、栄養士は8時間置く決まりなので、座ってるだけでもオッケーのようです。
調理師も2人いるので、３０人くらいの数なので、栄養士の手伝いもいりません。

私達は一生懸命に調理してるのに、栄養士は事務室で、ゲームにパソコンで、ネットを見て1日が終わるようです。

時給は1400円でています。
私はとても納得いきませんが、会社は決まりなので いるだけでいいと。

他もこのような感じでしょうか。

Answer 1

老人ホームの施設側の栄養士をしています。

他の施設は、、、はっきり言ってそのような事は全くありません。
施設の委託側の事業所責任者として働いている栄養士さん、かなり忙しいと思います。

あんまりの現状なのでしょうね、、、だからか、質問者様の栄養士に対する表現に棘を感じますが、、、(^_^;)
ある程度システム化された献立の変換もリスト化された棚卸しも、質問者様が考えているよりは結構大変ですよ。
盆正月無関係に3食365日食事を出す現場仕事には頭が下がりますし、手が空いてるのに現場に出ず見えるようにゲームしているのはムカつきますね〜。
だいたいの委託栄養士は、献立や発注、棚卸しなどの事務作業をしながら、厨房仕事もこなさなければならない状況にいて、やっかまれる程給料なんて良くなく、心身をすり減らしています。
そんなに、現場の調理の方が手はいらないと言うほど頼りになり余裕のある環境であれば、食事自体の見直しなどもでき、献立もより利用者さんが満足できるような楽しい取り組みなども考えたりできると思うのに、、、やる気が全くない栄養士ですね。
そんな仕事をしていれば、なんの経験にもならないので、異動や転職すれば使い物にならない訳で、、、。
他に行けばまったく使えない栄養士という視線を送ってと思います。
でも、職種は無関係でどこにもそういう人いますよね。