将来カフェを開業するのが夢です。(八年後くらいまでに) 今から行動したり勉強しなければならないとはわかってはいるのです…

Question

将来カフェを開業するのが夢です。(八年後くらいまでに)
今から行動したり勉強しなければならないとはわかってはいるのですが、具体的に何をすればいいかわかりません。これだけはしておいたほうがいいこと、参考になる本とかがあれば、具体的に教えてほしいです。
よろしくお願いします。

ちなみに料理の専門学校に通っていたため、食品衛生責任者の資格は持っています。
２１歳です

Answer 1

実経験はあった方がいいよ(学校とは忙しさが違う)。経理などは会計士に任せてしまえばいい。問題は資金、まともに働いてたら金なんか貯まりません、バイトでも資産運用でもギャンブルでもいいから金を貯めてください。