ホテルにパティシエとして就職したいのですが狭き門なのでしょうか？製菓学校にくるホテルの求人はどのくらいあるのでしょうか？…

Question

ホテルにパティシエとして就職したいのですが狭き門なのでしょうか？製菓学校にくるホテルの求人はどのくらいあるのでしょうか？

新卒でホテルに就職できなかった場合はパティスリーで経験積んでホテルへ就職することは可能なのでしょうか？

Answer 1

今、飲食業は何処も人手不足です。
結構な数の求人が来るはずです。

ただ、有名ホテルは就職希望者が集中するので
狭き門になるかも知れません。(ほとんどが辞めていくのですが…)

また、パティスリーで経験をつんで就職も可能ですし、
より有利になると思います。
即戦力は大変助かります。