今時は失礼ではないと思います。 ただし店全体で統一が必要でしょうがね。 貴方だけがマスクをしていたなら、「失礼」ではなく、「感染症で危険」に見られてしまう可能性が有ります。
下のlinx0809さんはブラック企業の味方です。 個人的に問いつめさせて頂きましたが、分が悪くなると、すぐに無視です。
個人的には、顔周りのニキビや吹き出物が汚らしかったり、声がガラガラで咳を抑えなかったり、やたら客に向けてくしゃみしてくる店員ならばマスクしてくれた方が余程マシ!と思いますが、業界としては基本アウトでしょう(担当が、レジ専門、キッチン、清掃等の裏方なら別だけども) 責任者に相談するのが確実です。
顔や表情が見えない・声がハッキリと聞こえにくいというのはお客様にとって失礼にあたります。飲食店のみならずサービス業全般でマナー違反とされていることです。
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