解決済み
調理師の資格を、取ろうと思います!通信講座で取るつもりです!難しいものなのかな?何かアドバイスを!(調理師の資格を、取ろうと思います!通信講座で取るつもりです!難しいものなのかな?何かアドバイスを!(何でもいいです)
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通信講座だけでは無理で、実務経験が2年以上または調理師学校で1年半程度の実績を積まないと受験資格がありません。また、皿洗い程度では実務経験とみなされないので調理の補助として働いた期間となります。(そうざいやはOKですが肉屋は調理していないのでだめです。)また、都市部の調理関係の職にアルバイトで勤めてもなかなか実務の実績を書類に書いてくれないという話を聞きました。(経営者からすると資格があると賃金を上げざる終えなくなるからです) ただし、調理師がいないからといってお店がもてないものではなく、あくまでも努力目標(調理師がいた方が望ましい・・・)のようです。試験に合格して、都道府県の調理師名簿に登録して初めて「調理師」と名乗れるわけです。がんばってください。
通信講座でも何でもいいですが、受験するには飲食店での実務経験が2年以上あることが必要ですよ。 調理場のアルバイトか何かして、受験資格を得てください。
実務経験か調理師学校に通う必要がありますよ。 調理師学校の場合、卒業証書が資格とみなされます。
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