進路に悩んでる高校生です。 今とても進路に悩んでます。最近までは調理師になりたいとずっと思っていて専門学校に通おうと思…

Question

進路に悩んでる高校生です。
今とても進路に悩んでます。最近までは調理師になりたいとずっと思っていて専門学校に通おうと思ってました。ですが父親から大変だとか、いろいろ聞き私にできるのかと、不安になりました。
最近東京観光専門学校に興味があり、そこのカフェコースにいきたいとも思ってます。
とりあえず食関係につきたいので
カフェオーナーや、バリスタもいいかなって思っているんです。
調理専門学校にも東京観光のカフェコースの学校でフードコーディネーターの資格も取りたいと思いほんっとに進路に悩んでます。

どちらかに絞らなければなりませんが
調理師になれなくても調理の基礎くらい学んで調理師免許がほしいんです。

とりあえず進路に悩んでます。
どうしたらいいでしょうか

Answer 1

大変なのは両方とも同じです

◼︎調理師の世界
封建社会のため、上下関係が異常に厳しい
最初の数年は奴隷の扱いを覚悟する事

耐えた先にある収入や地位は大きい

◼︎カフェ
流行りものなので、いつまで食べれるか微妙
先々、お金に困るのは目に見えている

個人的には調理師をオススメしたいですが、シゴきに耐えれなさそうならやめておきましょう

Answer 2

管理栄養士とかは？
職場によっては調理もあるので。
飲食業界とはちょっと違うか。。