花屋で働いて2ヶ月が過ぎようとしています。

Question

花屋で働いて2ヶ月が過ぎようとしています。大抵、新人さんは、仕入れた花の水揚げとか、配達ばかりで
なかなかお店に出してもらえない中、私は前職が接客業だったものですから
すぐにお店に出て、レジ打ち、花束やアレンジメント作成のアシスタントなどさせてもらい
今では金額が小額のアレンジメントの作成まで任されるようになりました。
ですが、見よう見真似で作っており、作品に自信がありません。
しかも作成に時間をかけすぎです。
（安価という事もあり、作品は売れ残る事はありません。）

人材不足＆とても繁盛している花屋ですので、
閉店後に練習をするという感じではなく、
「見て覚えろ！」的なスタンスなのですが、
手先はとても不器用だし、センスにも自信がないので
基本からマスターすれば何とかなるんじゃないかと思い、
他の花屋さんで開催している「アレンジメント教室」とかを
受講するのは本末転倒な考えでしょうか？
ライバルの花屋で働いている人が受講に来てもやりずらいと思うますし
また、今勤めてる花屋さんにも「習いに行ってます！」とは言えないと思います。

シングルマザーですので、週に1回位なら夜、習い事に出かけられますが
閉店後に残って自主練は時間的に難しいです。

気持ちとしては、「早く上達して、お店の役に立ちたい」それだけです。
とても忙しい店なので、注文が殺到すると先輩方は休憩も取れない程
作成に追われていますので・・・・。

どう思いますか？ご意見をお聞かせ下さい。

Answer 1

習いたい、覚えたいという姿勢すばらしいですねｖ

ライバル店で受講することも、新人のうちであれば顔が売れていないでしょうし、
ライバル店のやり方や工夫の仕方も知ることができていいと思います。

私も実際ライバルの花屋さんの単発コースに何度か足を運びました。
（相手のお店の人は気づいていたようですが＾＾；）

基本を知るためだけなら、アレンジメントの基礎本で覚えることもできます。
どの順番で花を入れていけばいいか程度のことならわかります。
実際に自分で作った作品を、自店のスタッフに添削してもらうことも検討されてはいかかでしょうか。

花束などは、確かに多くのお店で「見て覚える」となっていますが、
基本を習うと見違えるほど花束が美しくできます。

Answer 2

自分は　ライバル店の教室には反対です。
意欲的、積極的・・・と良い方に解釈されるのは　まれだと思います。　
ライバル店側も、貴方のお店側からも。　そんなに世の中甘くないと思います。

せっかくの貴方の気持ちが　予期せぬ誤解で　頓挫してしまっては哀しいですよね。
ここは、普通のフラワーアレンジメント教室に通われて、基本を忠実に習われる事をお勧めします。
基本がマスターできれば、講師の方と相談しながら、「自分は実際　花屋でアレンジメントをしているからもっと　実践向きに・・」とか
すこし違ったアレンジ方法を習うとか----これは先に相談しても良いかも知れませんね。　もしかすると貴方向きのコースや、メニューを考えてくれるかも知れません---

より、ステップアップを計られて、自分を磨いてください　(^ ^)V　ガンバレー！！

Answer 3

ライバル店での受講は良いと思いますよ。
それをお店や先輩に話しても、嫌がられるどころか興味津々に逆に「どんな感じ」なのか聞かれると思います。
いろんな考えを取り入れようとするのは良いと思います。