食品の販売について教えて下さい。 現在、自分の親が小さな飲食店を営んでいます。その中の一部で、お饅頭を作って販売してい…

Question

食品の販売について教えて下さい。
現在、自分の親が小さな飲食店を営んでいます。その中の一部で、お饅頭を作って販売しています。一個100円のもので、1日30個程度の売上げでしかありません。もう少し売りたいとの親の意向で息子の私がネットでの受注を依頼されました。
いろんな販売の形態があると思いますが、どんな方法が良いと思いますか？モールなどの大手のサイトに登録するのは利益面から厳しいのかなとも思いました。
良い販売方法やネット販売での注意点など教えていただければ助かります。
ちなみに実店舗があるので、厨房設備や許可関係は問題ないと思います。

Answer 1

農産物の直売店や道の駅の直売コーナー等、販売スペースの一部を借りる方法ならテナントで販売するよりも割安です。

お饅頭は比較的購入年齢が高い事や、そもそも飲食物のネット販売は味や形の想像が難しい事から、あまり向いているとは思えません。一度チャレンジする価値はあると思いますが・・・