１１月にフグの調理師免許を取得するのですが、フグの調理免許を取得して フグを調理する以外、何かメリットはありますか？ …

Question

１１月にフグの調理師免許を取得するのですが、フグの調理免許を取得して
フグを調理する以外、何かメリットはありますか？

例えば、魚など色んな食材を加工販売したりなどは出来ますか？
設備などは整ってます。

Answer 1

ふぐ調理師だけもってても

ふぐを調理しても良い施設って許可をもらわなきゃいけない都道府県もアル。
ふぐに特化した資格なのでとくにその他の魚の調理には関係ない。

魚の切り身を売るなら
魚屋をすればいい。
そのための営業許可をもらいましょう。