ラーメン屋の忙しい時間帯について 大学生になり初めてバイトをしてみようかなと、考えているのですがラーメン屋さんのバ…

Question

ラーメン屋の忙しい時間帯について

大学生になり初めてバイトをしてみようかなと、考えているのですがラーメン屋さんのバイトは未経験者には難しいものでしょうか。初めはどんなバイトも難しいとは思うのですが・・・。
また、ラーメン屋さんは18時～21時の間だとどの時間が忙しいでしょうか。忙しい時間帯の様子をみにいきたいのですが。

回答よろしくおねがいします。

Answer 1

７月いっぱいまでバイトしていました（店がつぶれてやめましたが）

ラーメン屋のバイトは店主と場所によると思います
チェーン店とかでも変わってくる気もしますが

友達のバイトしていたところではバイトが多くて４人と店長でホールとキッチンで分かれていたそうですが

自分のやっていた所ではバイト一人と店長一人でした。
前半１１時から３時まで開店で人通りのあまり良い場所じゃなかったので前半は楽でした
後半は５時から日にちまたいで１時までで、客が多くなるのが１８時から徐々にどんどん増えやすくなっていく感じでした
１８時～２１時だと夕飯時だと思うので１８時から客が入りはじめて呑み客が多いともっとふえていくかもしれません
あと金曜日は次の日が休日て事もあってサラリーマンが多くて結構忙しかったです

やっぱり忙しいかどうかは場所が重要だと思います。

そしてバイトが一人だったのでオーダーとか麺のトッピングや餃子作ったり食器片して洗って全部一人なので大変でした。
慣れればできるようになりますが、客が多いと大変なのは変わらないです。
夜は呑みにくる客や呑みまわってきた人が多かったです

ラーメン屋のバイトは軽く下見にいたほうが良い気がします。
・注文を自分で書いてとるか、食券でとるか
・店の混み具合、人通り
・店員が何人ずつくらい入ってるか
など

自分のやってた店は個人経営の店だったのでレジはカード払いとかなくてコンビニとかより楽だったと思います
バイト一人でも楽しかったのは洗いものとか終わらせて客に出すもの出したら店長が事務所とかに行くのでチャーシューとかメンマのつまみ食いが楽しかったです

多分どこのラーメン屋も麺ゆでるとかは店長の仕事でバイトはトッピングとか簡単なのばかりなので未経験でも特別辛いて事はなかったです

Answer 2

夕飯時の時間帯は、19時～20時ぐらいを目安にされると良いですよ。
21時ぐらいだと落ち着いてきていると思われます。

Answer 3

初めてのバイトがラーメン屋さん・・・。

んー、やめておいたほうがいいですよ。

正直いきなりそんなところは辛いだけですよ。

まぁ採用どうこうについては僕からはなんとも言えないんで、

そこは多めに見たとしても、やはりその後がキツいでしょうね。

素直に別のところにしたほうがいいですよ。

元ラーメン店店長の息子より。