父が調理師です。 イタリアに留学し調理の勉強を4年間した後、帰国してレストランに勤務しました。 しかし、バブル崩壊後に経営が悪化しリストラにあい、その後はカレー屋・ラーメン屋・パン屋など様々な場所で仕事をしましたが、今は57歳で洋食屋さんでのパート(もちろん時給制)暮らしです。 調理師はホテルや有名レストランでシェフとして働くならある程度安定したお給料がもらえるそうですが、そうでない場合も多々あるそうです。
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