教えて!しごとの先生
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飲食店、ホール(接客)について。 明日から接客をちょっとずつしていくのですが、いろいろ不安です。 コツ...みたいな…

飲食店、ホール(接客)について。 明日から接客をちょっとずつしていくのですが、いろいろ不安です。 コツ...みたいなのを教えてください。

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    飲食店以外のバイト先で言われた事ですが、 "お客様を不安にさせない。だからまず、自分が不安そうな顔をしない!" これを言われてから、どの業種で接客する時も気をつけています 知らない事を聞かれてもオドオドしないように気をつけるだけで、お客さんから見た印象はだいぶ違うと思います 最初はゆっくりでいいんです(^ ^) 食器やシルバーの音をたてないようにしたり、足音ドタバタしないようにしたり… ゆっくりでも出来るようになれば自信に繋がります あとは、お客様とちょいちょい目を合わす ずっと目が合わなかったり下を向いていると覇気が無いように見えます あまり凝視するのもおかしいので、たまに目を合わす そんな感じです(^ ^)

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