ステーキガストのキッチンバイトについて・・・

Question

ステーキガストのキッチンバイトについて・・・ステーキガストのキッチンでバイトをしようかと思っているのですが、諸事情により知り合いに知られたくない為、いくつか気になる点があります。
まず、ビッグボーイのように客席からキッチンがほぼ丸見え状態の構造なのでしょうか？
それと、キッチン希望で入ったのにも関わらずフロアをやらされるというのが飲食店ではしばしばあるようですが、ステーキガストはどうなのでしょうか。
料理が凄く好きなので、キッチン希望というのは強く主張するつもりなのですが。

店舗によるのかもしれませんが・・・よろしくお願いします。

Answer 1

ステーキガストで働いているものです
私はFKつまりフロアもキッチンもやっていますが
そうでないかぎりでてくることはありません
なぜかというと
まずステーキガストはキッチンとフロアのユニフォームが違う
フロアに出るにはダブリエという
黒い腰エプロンを着用しないといけない
またダブリエはすぐに渡されるものではないからです
またうちの店は少しオープンですが
首から上は見えないようになっています
また少し距離があるためじっとみないかぎりわからないです
また面接、電話をする際に
事情がありフロアは控えたい
というだけで出ることはないと思います

お料理を気に入っていただき幸いです
ありがとうございます

Answer 2

ステーキガストは多分クローズキッチンだと思いますけど、一度食べに行くかして確かめたらどうでしょう。あとキッチン希望でキッチンにその時間帯に空きがなくてフロアーに誘うことはあっても勝手にフロアーにしたりはないと思いますよ