CoCo壱番屋でフランチャイズ独立を目指して転職を検討中です。 CoCo壱番屋のホームページや他の求人を見ていると…

Question

CoCo壱番屋でフランチャイズ独立を目指して転職を検討中です。

CoCo壱番屋のホームページや他の求人を見ていると、かなり良いことが書かれてますが本当でしょうか？

求人広告は基本的に少し盛って掲載されているのはどこも同じなので、多少は覚悟してますが、掲示板の書込みには社員は、ほとんど休みが無いとか、一日の拘束時間がかなり長い。独立までに実際平均7・8年かかるとか、独立店舗も直営店の赤字店舗をなすりつけられたり。

ロイヤリティーの代わりに色んな物を本部から買わされて結局利益が出ない等酷い内容なのでかなり不安です。

どなたかCoCo壱番屋で独立された方。現在独立希望で働いている方。社員やバイトの方でも構いません。
何か情報あれば教えてください。

悪いことだけでなく、良いこともあれば是非お願いします。

補足

実際勤務するには直営店かFC店、どちらがよろしいでしょうか？

求人広告の内容から察するに本当は月に6日休みが有り、1日8時間勤務だけど、人手が足りない店舗だと、その分労働時間が延びたり休みが減るということでしょうか？

その場合残業手当や休日出勤手当等あるのでしょうか？

Answer 1

ココイチは優秀で誠実なフランチャイズ本部ですので、いろいろなものを買わされるなどの心配は不要です。ただ、店を出すのには相当な借金をしょい込むことは覚悟してください。

それともう一点、ココイチのフランチャイズはのれん分け型（ブルームシステム）という特殊な形態です。
まず社員として入社して現場で働き、そのうえで本部が認めたくれた場合だけ、ココイチのオーナーとして開業できるということです。

つまり、開業を前提として入社しても、本部が認めてくれないと開業できないということです。
実は、開業を目的にして入社しても、開業できない方はたくさんいます。

そして、ココイチのモデルを真似したカレー屋を開業することも不可です。

ココイチで開業することは決して簡単なことではありませんので、覚悟は必要ですよ。

<補足の答え>
将来の開業を目指してココイチで働くなら直営店です。
ＦＣ店で勤務しても意味がありません。

しかも、独立を前提とした勤務ということを確認してください。

Answer 2

３年ほどココイチでバイトしていた者です。

お店やエリアにもよるでしょうが、
基本的に社員さんの休みは週１です。連休を取れる人は少ないと思います。
休みの日もエリアマネージャーに内緒でお店の様子を見に来る店長もいました。（軽くワーカホリックですね）

私がいたお店に１年程いた店長は
朝９時半出勤で１時間ずつ休憩取りながら深夜３時まで働いていましたよ。
車で寝たり事務所で寝たりしてました。（１１時開店〜深夜２時閉店）

でも、お店や本人のやる気によっては
一日８時間働いたら素直に帰宅っていう社員さんもいるようです。

あと社員さんのほとんどは特に独身の社員さんは３００日以上は３食カレー食べてますよ。健康的によくないですよね。

独立なんですけど、私も平均７・８年と聞いてます。
で、独立するには最低２００万貯めないといけないとか。

独立する前に結構の割合の人が辞めてしまったり、本部社員になったりするので、実質独立する人は２割程度だとか。

でも、３年働いて思いましたが、外食業界で働こうと思ってらっしゃるなら
業務自体はココイチより楽しいところはなかなかないと思います。
調理も接客も宅配も全部するし、それぞれランクがあったりテストがあったり、スキルアップする自分を実感できる職場としてはかなりいいと思います。

いろんなサービス業やってきましたが、今でもココイチに戻りたいと思いますね。

あまりいい情報にはならないかもしれないですけど参考まで。