従業員が指示に従わない（パワハラかそれとも解雇出来るか）

Question

従業員が指示に従わない（パワハラかそれとも解雇出来るか）カフェ（オーナー）をしています。正社員・アルバイト等様々な雇用形態で雇っています。
その中で従業員が次のようなことをいって、仕事をせず、オーナーおよびオーナー家族で行っています。

・ゴミ捨てや生ゴミの処理はホールの仕事ではないので、調理スタッフがやってください。
・家族宛にかかってくる電話の取次ぎは業務とは関係無いので、個人宛の可能性がある電話の対応は一切しない。
・私が、どこそこに なになにを発注しておいてください。という電話をしない。

他の仕事はてきぱきとやっているのですが、理由を付けてある業務だけしないことがあります。

やらせようとする私がパワハラになるのでしょうか？それとも、解雇出来ますか？

雇用する側の立場としては、ある仕事はするが、ある仕事はしないという従業員達は非情に使いにくく困っています。

Answer 1

正社員であろうと、アルバイトであろうと、その方たちは採用時に聞かされた、求人内容に記載された仕事内容は全いるんですよね？

従業員は召使ではありませんから、聞かされていない仕事を拒否、個人の応対はしない。。。からといって、それは業務拒否には該当しません

解雇したいならば、基準局に相談してみてください
基準局がＯｋしたら解雇予告手当なしに解雇できますよ

あとは、30日前通告か解雇予告手当手を支給すれば解雇できると思います

Answer 2

それははっきり言って経営者の問題。
仕事の分担をはっきりしておかない方が悪い。

〉家族宛にかかってくる電話の取次ぎ

店用と分けなかったのはなぜ？