調理師免許の取得について。 こんにちは。 私は今専門学生です。 将来カフェをやりたいと思っています。 食…

Question

調理師免許の取得について。

こんにちは。
私は今専門学生です。

将来カフェをやりたいと思っています。
食品衛生？の資格があれば
開業出来る事はわかりました。

調理師免許はなくてもいいらしいのですが
万が一の事を考えて取ろうと考えています。
受験資格を調べたところ
店主が証明書を書いてくれるかくれないかで
受験出来るかが決まると書いてありました。
３年半続けていたアルバイトを
約１年前に辞めたのですが
その店主に頼んで書いてもらえたとしても
受験は可能になるのですか？？

調理師免許に詳しい方
よろしくお願いします(>_<)

Answer 1

受験資格である条件を満たしていれば、何年前の経験でも構いません。
http://www.chouri-ggc.or.jp/09_shiken2012.html