飲食店の店長として…簿記三級や二級（商業）の知識て必要ですか？

Question

飲食店の店長として…簿記三級や二級（商業）の知識て必要ですか？

Answer 1

日商簿記２級取得者です。

飲食店の店主が個人事業主なら、原価計算も必要となりますので、２級の工業簿記は必要でしょう。
商業簿記は３級で良いと思います。

飲食店の店主が雇われ店主なら、３級程度でよいと思います。

ただし、積極的に仕事をしたいと考えるなら、株式会社会計を主としている商業簿記、原価計算の工業簿記がある２級
のレベルは必要かもしれません。

どっちにしても、あなたの意欲、目的によると思います。

Answer 2

経理の実務経験がある人を雇えば、質問者様が「簿記の知識」（帳簿の付け方）を学ばなければいけない理由は薄れると思います。

もちろん、ないよりはあった方が良いことは間違いありませんが、給与計算や源泉徴収などは簿記では勉強しません。

簿記の勉強と言うよりは、経理の実務書などを読んだ方が良さそうな気がします。

なお、お店を経営するうえで、数字を読む力は絶対に必要でしょうから、「会計の知識」は必須でしょうね。