教えて!しごとの先生
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ESの学生時代頑張ったことについて書いてみました。

ESの学生時代頑張ったことについて書いてみました。これを書いた時面接で困るのが、「一番困難だった出来事は?」「この改善方法をどうやって他のメンバーに伝えたの?」という問題です。 よろしかったらアドバイスください。 私が学生時代に頑張ったことは飲食店でのキッチンのアルバイトです。 私は大学1年生の時、オープニングスタッフとしてバイトを始めました。キッチン内には、数名のクルーが調理担当として仕事をしており、お客様へ料理を早く提供するためには、これら各クルーの連携が重要になってきます。初めは、私を含めて各クルーが自分の仕事に手一杯で周りを見る余裕がなく、ピークになるとキッチン全体の動きもバラバラでした。結果、お客様を長く待たせてしまい、最悪の場合はオーダーキャンセルにもなっていました。その後、クルー全員で話し合いを行い、現状の悪い点を各自ピックアップし、それらの改善方法として以下の対策を行う事としました。 (1) ピーク前に材料補給、各器具の前準備をしっかり行い、各自の作業効率を上げる。 (2) オーダーを受けたクルーは、その注文内容を他のクルー全員に的確に伝え、作り間違いを無くし、各クルーそれぞれは、その一つの料理が同じタイミングで出来るように調理を開始する。 (3) 他のクルーの作業にも目を配り、手の空いたクルーは積極的に他のクルーの手伝いに入る。 その結果、お客様へ料理を提供するスピードは格段に上がっていきました。 以上の経験から、私は一つの事をスムーズに運営し、それを成し遂げるためには、現状の問題点の把握と対策、そして個人の能力向上とともに、それに関係する人達との連携がとても大切であることを学びました。

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回答(1件)

  • ベストアンサー

    こんにちは。 質問の意味がイマイチ分からないのですが、 “一番困難だったことは” ー> 初めは、私を含めて各クルーが自分の仕事に手一杯で周りを見る余裕がなく、ピークになるとキッチン全体の動きもバラバラでした。結果、お客様を長く待たせてしまい、最悪の場合はオーダーキャンセルにもなっていました ”この改善方法をどうやって他のメンバーに伝えたの?” ー> クルー全員で話し合いを行い、現状の悪い点を各自ピックアップしました。 ですよね? 何か問題ですか? まあ、もう少し、らしく言うなら 一番困難だったことは、私を含めて各クルーが不慣れで自分の仕事に手一杯で周りを見る余裕がなく、ピークになるとキッチン全体の動きもバラバラで、うまく仕事が流せなかったことです。。。。みたいな感じですね。 この改善方法をどうやってタのメンバーに。。。ー>現状の悪い点を各自ピックアップして話し合いを持ちました。 程度で充分だと思います。 私が面接管なら(良くしています)、貴方がこの質問に詰まるようなら、この文章自体、どこかからのパクリでないのか?と疑います。自信を持って自分の言葉で答えて下さい^^

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