飲食店のアルバイトで 調理と調理補助 ではかなり内容に違いがあるのですか？ 詳しい方教えて下さい。

Question

飲食店のアルバイトで 調理と調理補助 ではかなり内容に違いがあるのですか？
詳しい方教えて下さい。

補足

飲食店でアルバイトする際の注意点を教えて下さい。

あとよく『簡単な調理です』等とうたっていますがどの程度を想定すればいいでしょうか？
詳しく教えて下さい。

Answer 1

こんばんは♪

調理と調理補助は、単に職場での名称、呼び名の使い分けです。

どちらで在っても未経験のアルバイトで、行き成り調理を任せる店は無く、調理と募集内容で謳っていても、いわゆる調理の手伝い、食器洗い・材料出し・下ごしらえ・まかない食・などと段階を経てお客様に提供できる調理を行うのが常です。

★補足に、

飲食店で注意する点として、大きな声や元気の良さが求められる場合が多く、いわゆる体育会系に近い職場が多いと感じます。

清潔やキチンとした身だしなみ、ハキハキやテキパキした言動や行動にも気を使う必要があります。

簡単な調理とあるなら、一度教えれば出来る程度と見ることも出来ます。

通常は調理とうたっていても、補助的な事から覚えていくことが普通のパターンで、内容的には上記プラス、料理の皿への盛り付けも有ると想定できます。

また、これらの実際に行う事は個々の店に拠っても大きく違ますが、簡単な調理と成っているアルバイト募集なら難易度は高くないと思われる事です。本格的な調理が出来る人を募集するなら、調理師募集などで出ているものです。