松屋で夜勤バイトを考えています。 でも松屋は相当厳しいと聞いています。

Question

松屋で夜勤バイトを考えています。
でも松屋は相当厳しいと聞いています。松屋の夜勤の仕事内容や松屋規則について知っていることがある方少しでも教えてください。
実際に働いている、働いていた方などがいましたら経験談も教えてください。

Answer 1

夜勤の仕事内容は、基本清掃作業です。
グリドル(鉄板周り)や、カウンターのドレッシング周りの清掃、床磨き・・・まぁほぼ店内外全てですかね。
その他に深夜の配送があるので、配送されたものしまったり。
野菜やトン汁、おしんこなどの補充作業。(これはどの時間帯でも)

それから、深夜は基本2人回しになると思います。
休憩なども取らなくてはいけないので、店内作業を1人でやる時間もあります。
なので、早めに基本補充や調理を覚えることが必要です。
もし自信がなければ、夕方などに少し入れて貰えるといいかもしれません。

深夜帯は基本客は少ないですが、22時から0時まで、朝5時過ぎくらいから8時9時くらいまでは客足が増えます。

規則について：
松屋規則的なものは~あまりありませんが
飲食業に従事する基本として
髪の毛の染色禁止
髪の毛は耳に掛らないようにする
女性の場合は、アップにする
男性の場合は、髭を仕事前に剃る
店内に入る際は、必ず手の洗浄とアルコール消毒をする
挨拶はしっかりとする(仕事仲間もお客様にも)
オーダーをしっかり通す

ここらへんが基本的なことですかね。

まぁバイトやパートの人がほとんどなので、そんなに考えなくても大丈夫かと思います。

Answer 2

松屋で働いている者です。
深夜の仕事内容を説明します。
基本的に清掃です。
22-0間はお客さんの出入りは多いですが0-5間は床磨きやガラス磨き、カウンターセットの補充、グリスト、グレーチング清掃、グリドル清掃などです。
あげたらきりがありませんが…
深夜ということで体はきついかもしれませんががっつり稼げますよ！

Answer 3

松屋にはしょっちゅう強盗が入るからね。 刺されたりしたら怪我するだけバカバカしいからそんなバイトやめなよ！

すき家は残業代も払わないことで有名だし。