スーパーやホームセンターのバイヤーって何するの？

Question

スーパーやホームセンターのバイヤーって何するの？スーパーなどの小売店、バイヤーという職種に全くの無知です。

素人である僕のイメージは

ネットショップのバイヤーが海外にいい商材を見つけに行くとか
セレクトショップのバイヤーがこれも海外に次に流行りそうな、売れそうなブランドアイテムを発掘に行く
といったイメージです。

スーパーなどはすでにだいたいの仕入業者と何年も付き合いがあって
仕入の新規開拓にバイヤーと呼ばれる人間がいるのが
私には良くわかりません。

詳しい方教えていただけないでしょうか？

Answer 1

スーパーやホームセンターには商品のジャンル別にバイヤーがいます。バイヤーは日本語で仕入れ担当者。お客さまに喜んでもらえる商品を仕入れ（あるいは企画し）、売り場に揃えるのが仕事です。
ulo777さんがおっしゃるように、スーパーやホームセンターには既存の仕入先があり、そこから何か仕入れればとりあえず売り場を埋めることができます。でも、限られたスペースで目標の売上を達成しようとすれば、その店の立地に合った商品や価格帯をセレクトして適正な品揃えをする必要がありますし、在庫や販売の効率を上げるために発注回数や発注量も調整する必要があります。また、自ら新規の取引先を開拓して、新しい商品を導入する必要もあります。プロの視点で、こうした仕入れのコントロールをおこなっているのがバイヤーです。