私は男性で料理初心者です。料理が上手な男性を目指しています。どこかで講習を受けたいのですが、初心者向けに料理を教えてくれ…

Question

私は男性で料理初心者です。料理が上手な男性を目指しています。どこかで講習を受けたいのですが、初心者向けに料理を教えてくれるような便利な教室はないでしょうか。首都圏が希望です

Answer 1

でしたら私も先の方が書いていらっしゃるベターホームをお勧めします。首都圏なら都内にいくつか教室がありますし、変更サービスもあるのでお仕事やいろんな事情で都合が悪くなったときも振り替えて違うクラスに変えてもらうことも可能ですし、１コース月回ですから比較的、通いやすいと思います。
レベルも包丁の持ち方、切り方、計量の仕方、お米の研ぎ方なんていう本当に基本中の基本から教えてもらえるクラスからプロのシェフから習えるクラスまでさまざまありますので自分のレベル、習いたい内容からコースを選択出来るので良いかと思います。
通常のクラスだとどうしても女性の生徒さんが多いので、もし質問者さんが「女性ばかりの中に入るのはちょっと・・・」ということであれば男性のみのクラスもありますよ。ただ開講クラスが少ないかもしれません。それと私は神戸の教室なので、もしかしたら首都圏の教室とは違うかもしれませんが男性のみのクラスは定年を迎えるか迎えたか・・・と思われるおじ様方が多かったように思います。通常クラスにも男性の生徒さん、２０代の若い方から５０代６０代のお父さん世代まで色んな方がいらっしゃっていますし、実際に男性の生徒さんと一緒に実習したことありますが、皆さん真面目に一生懸命、されてましたね。逆に楽しくて良かったですよ。
先生方は４０代以上の女性の先生ばかりで教え方も話し方もとても丁寧で優しいです。きちんと「なぜこのようにした方が良いのか」って理論立てて教えてくださるので納得出来るし理解しやすかったですね。
レシピも基本の作り方、味付けがちゃんとしてるので、どのメニューも美味しいです。あとはそれぞれのお家の好み（もっと甘い方が良いとか辛い方が良いとか）があると思うので醤油を控えてみるとか増やすとか違う野菜に変えてみるとか自分ち使用にアレンジしてますしね。
他の教室にも並行して通っていたりもしましたが、途中で止めたりしてるんですよ。ベターホームには居心地良くて、通い始めてもうすぐ６年になります。もし結婚したとしても何かの教室は通い続けたいなと思っているんですよ。

Answer 2

こんにちは♪
初心者という事なら、ベターホームはいかがでしょうか？
料理の基礎の基礎から(包丁の持ち方など)、きちんと指導してくれますよ♪
家庭料理に至っては、学習できるメニューが豊富です。
http://www.google.co.jp/gwt/x?q=%E5%88%9D%E5%BF%83%E8%80%85%E5%90%91%E3%81%91%E6%96%99%E7%90%86%E6%95%99%E5%AE%A4++%E9%83%BD%E5%86%85&ei=EA0xTZjUC8SOkgXtnfnbAw&ved=0CBoQFjAJ&output=xhtml1_0&hl=ja&source=m&rd=1&u=http://l.e-kuchikomi.info/L_11220&guid=on