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飲食店で働いている方に質問です。飲み物原価率の計算の仕方を教えてください。また棚卸の計算方法を教えて

飲食店で働いている方に質問です。飲み物原価率の計算の仕方を教えてください。また棚卸の計算方法を教えて飲食店で働いている方に質問です。飲み物原価率の計算の仕方を教えてください。また棚卸の計算方法を教えてください。BAあげるから!

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ID非公開さん

回答(1件)

  • ベストアンサー

    『仕入れ÷売上げ』でないの? 棚卸は、前期末の在庫を当期首の仕入れに組み込んで計算する!

    ID非公開さん

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