職場での生ゴミについて

Question

職場での生ゴミについて小さい事務所で働いている者です。

事務所に流し（キッチン）があるのですが、三角コーナーが置いてあり、ネットをかぶせてそこを一応生ゴミ捨てとしています。

主にお昼は各自食べにいくなり買ってくるなりしています。皆買って事務所で食べることが多いです。
上司の一人はとても几帳面で、お弁当を買ってきてたとえきれいに全部食べたとしても、必ず容器を水で洗います。買ってきたサラダを食べた後も容器を必ず洗います。

その食べかすは三角コーナーに流しているのですが、それがとても臭うんです。
特にドレッシング・冷やし中華・ラーメン等はすごいです…。
換気扇をつけても「もったいない」という理由でその（ゴミを捨てる）上司に消されてしまい、臭いがこもっています。

キッチンで調理は一切しませんし、生ゴミを流すのはその上司だけなので、一度「ドレッシングがすごくにおうので、ゴミを捨てたあと、一度水で流してもらえますか？」と言ったのですが、実際水で流してるかどうかいちいち私もチェックしていないのでわかりませんが、やはりすごく臭います。

家では三角コーナーを使ったことがなく、直接排水溝に埋まってる？やつにネットをかけているので、相当放置しない限りにおったことがありません。

どうしたら悪臭を回避できるでしょうか？
上司が捨てたあと、毎日私がネットを取替えるべきなのでしょうか？

補足

リサイクル可能な物（プラスチックやビン等）は、本来きれいにすすいでからゴミに出すべきですよね？（私はお弁当くらいならすすがずそのまますてますが…）
なのでその点は注意できないと思ってしていないのですがどうなんでしょう？

固形の生ゴミだけなら蓋つきゴミ箱がとてもよい案だと思うのですが、おそらく上司としては容器を洗いたいらしいので、そうなると蓋つきゴミ箱だけでは解決しないのです…。

Answer 1

私なら．．．．ですが．．．．
上司にいうのはめんどくさいので 昼休みが終わったら 流しのとこをざっと洗います。
水切りネットは 毎日取り替え（お昼休みが終わったら）１００枚で１００円くらいのビニ－ル袋に入れて しばり そのまま捨てます。
上司には 言っても なんか無理（言うこと聞いてくれない気がするので）っぽいので 毎日お昼休みが終わったら ちゃっちゃとかたずけてしまった方が あれこれ悩むより 早い気がします（笑）

Answer 2

三角コーナーのネットをスーパーにあるロール式のビニール袋に変更してはいかがでしょうか。
私は、生ゴミを入れたらビニール袋の口を洗濯ばさみで閉じます。

上司に協力してもらうことは、「汁物はなるべく排水口に流してもらって、固形物だけをビニール袋に入れ、都度洗濯ばさみで口を閉じる。」という点です。

排水口のバスケットにもネットを付けておけば、ラーメンなどの破片をダイレクトに流すことはありません。
ビニール袋がいっぱいになったタイミングで排水口ネットを中に入れて口をしばって捨てます。
排水口に捨てた汁は、容器を洗った際の水で流れると思います。

これで臭いはかなり防げると思います。実際、我が家の台所は臭くないですよ～。

Answer 3

どのみち誰かが掃除しなければならないのですから、いっそ昼休みの終わりにあなたが掃除をすると決めてしまえばいいのではないでしょうか。あるいは当番制でするよう提案しましょう。
一人の上司が汚したものをなぜ自分が、と思うかも知れませんが、その流しは会社の、共用の流しですよね？だったら掃除は会社のみんなでやるべき。なんだったら業務としてやったっておかしくないはずですよ。
環境美化の業務だと思って取り組んでみてはどうでしょう。
そして、そのうちにその行動が周囲に認知されれば、ゴミの処理や清掃に関して一定の発言力を得られるはずです。その時上司に言えば効果も高いと思いますよ。

Answer 4

流しの正面に注意書きを貼りなさい。
油物は排水口を詰まらせたり、汚水を更に汚します。
その都度廃棄してください。

蓋つきの生ゴミ入れを用意します。

補足に回答
通常、何処の事業所も、ゴミが皆無と言う所はありませんから、少なくとも４種類の分別可能なごみ用容器を常備しているのが常識です。それが、用意されていないから解決できないとボヤイテル能天気な補足に呆れますね。
家庭じゃどうしてるのかね？？？？？？