解決済み
２２年度東京都調理師試験、わからない問題と解答 先日の調理師試験を受けました。解答は発表されないそうなので、自分で…
２２年度東京都調理師試験、わからない問題と解答 先日の調理師試験を受けました。解答は発表されないそうなので、自分で調べましたが、どうしてもわからない問題がいくつかあります。もし、お分かりの方がいましたら教えてください。 食文化概論 （１） （満漢全席は清時代ですよね？） 衛生法規 （８） 公衆衛生 （１３） （１８） 食品学 （２８） （消去法で３でしょうか？） 食品衛生学 （３５）（３７） 調理理論 （５０）（５１）（５３）（５７） （５１は経験上３だと思うのですが・・） おそらくコレだろうと思うものもあるのですが、正確な答えが分からなかったので心配です。 全ての科目で６割以上で合格とのことですが、食文化概論と衛生法規は３問以上正解しないと、 合計点が上回っていても不合格になるのでしょうか？ ４問中３問正解しないとって、難易度高いですよね・・・ 分かるものだけで構いませんので、よろしくお願いします。
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回答（2件）
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私も試験をうけた一人です。 １－２ ８－３ １３－４ １８－１ ２８－２ ３５－２ ３７－２ ５０－４ ５１－３ ５５－３ ５７－１ だと思います。 ３７と５０は調べてもはっきりとした答えがでませんが、消去法＋個人的な見解です。
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以下、勝手な自己採点です。間違ってたらごめんなさい。 食文化概論 2413 衛星法規 21142 公衆衛生学 133424431 栄養学 412424143 食品学 241441 食品衛生学 221234414234 調理理論 213323332411432
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