給食センター勤務です。 こればかりはタイミングですね。ご縁があるかです。 職安の情報がすべてではないと思うので、働きたいと思うところに直接電話してもいいのではないでしょうか? 私の給食センターにも、「調理員さん募集していませんか?」とたまに電話かかってきますし。 (うちの調理員さんいわく、この方法が最近流行りなんだとか(笑)) 資格は特に必要ありません。ただ、体(とくに腰)が悪いとつらいです。あと、手荒れがひどい・皮膚が弱い方にもお勧めしません(洗剤にやられます)。体力があり、素直な方は喜ばれます。 調理師の資格は、意外とハードル高いです。調理師の専門学校出るか、週5日勤務かつ一日6時間以上勤務を2年間行った旨の証明を所属長から出してもらって、試験を受けて合格してはじめてとれます。パートさんでこの条件をみたすのはつらいかもしれないです。
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友人が小学校の給食調理をしていました。その人は栄養士の免許を持っています。もう一人いますが、そちらは調理師の免許です。栄養士は難しいですが、調理師なら割りと簡単に取れるのではないかと思います。絶対に免許がなければ雇ってもらえないかどうかはわかりませんが、あった方が有利だとは思います。 どちらも知人からの紹介で勤めていたようですので、なかなか公けに求人が出ないのかもしれないですね。
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