【飲み会の幹事:コースにするかどうか】 会社の気軽な同僚間での飲み会の幹事をやることになったのですが、嬉しいことに…

Question

【飲み会の幹事:コースにするかどうか】

会社の気軽な同僚間での飲み会の幹事をやることになったのですが、嬉しいことに人が集まり気付けば20人弱でやることになりました。そのうち3分の1程度は30分以上遅れてきます。

 3000円で飲み放題付きのコースプランにするのが一番楽なのでしょうが、参加するのが全員女子でそれほど食べませんし遅れてくる参加者も同じ値段というのは気がひけます。。。

コースプラン以外にした場合だと注文の仕方やテーブルによる会計の差、飲むひと飲まないひととの差がきになります。(そんなに細かく気にする必要もないのかもしれませんが、、、)

やはりコースプランを選ぶほうが無難かもしらませんが、コースプラン以外でなにか良い案がありましたら是非教えてください。

Answer 1

昔、焼肉店でアルバイトをしていました。

その経験から 飲み放題は別として 食事は意外にコースプランは損です。
種類は出てきますが、量が足りず、食べたい料理が重なった場合、数が（から揚げなど）足りません。

と、なると追加注文をします。

焼肉店のボスも コース料理は お客さん的には割高 （自分たちが儲かるという意味）だ と言っていました。

今の仕事で私が幹事を務めた事がありますが、食べ放題のお店かバイキングをチョイスしました。
例えばチェーン店の焼肉牛角では食べ放題（オーダービュッフェ）メニューがあります。
バイキングも良いです。まぁ、席を立つのでテーブルにつく時間が短くなりますが、逆に席を立つから 話せていない人の近くに移動して話せたり・・・など立ったついでに 自動的に席替え的な事が行われていました。

今回は遅れる方もいらっしゃるようなので、バイキングや食べ放題が必ずしも良案とは言いづらいですが・・・。
遅れる方や女性の方には最初に予算を話しておいて了解をとられるのが良いと思います。
遅れてみえるけど、コースにするから悪いけど会費は●円になるよ・・・とか。

気軽な飲み会なら会費制にして、最初に会費を伝えておく ＋ 飲み放題つきのコースにするで良いと思いますよ☆彡

Answer 2

以前、私が幹事をした場合です。

まずはアルコールを、どのくらい飲むメンバーなのかリサーチしました。
飲まないメンバーばかりでしたら食事内容を重視します。

アルコールがイケるメンバーでしたら
スタートが一緒でない時は「飲み放題」はしません。
なので初めの３０分は飲み放題にはせず、全員揃ったところで飲み放題スタート。
コース料理は一番安価なものにして追加ОＫにします。

少しでもお役に立てましたでしょうか。
幹事さんの腕の見せ所！頑張ってくださいね。