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今日バイト先で先輩から一日遅れのバレンタインデーの義理チョコを貰ったのですが・・・

今日バイト先で先輩から一日遅れのバレンタインデーの義理チョコを貰ったのですが・・・来月のホワイトデーに義理チョコでも一応もらったわけですからお礼をしたいと思いまして手作りのクッキーを作ろうと思うのですがこういうことは初めてなのでよくわかりません。クッキーを作るのは一体何から始めればいいのでしょうか? クッキー作りに詳しい人または経験者の方お願いします! 文章になにか分かりにくい点があったらすいません。ww

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回答(5件)

  • ベストアンサー

    基本のプレーンなバタークッキーだと、 材料:小麦粉200g バター60g 卵(Mサイズ)一個 砂糖60g ①バターをクリーム状になるまで混ぜる(レンジに短時間かけ、指が簡単にさせる固さにし、泡だて器で混ぜる) ②砂糖を加えよく混ぜる ③卵をほぐし、少しずつ、分離しないようにきっりちと混ぜる ④小麦粉を加え、ゴムべら(混ぜにくいときは手でOK)でひとまとめにする ⑤冷蔵庫で30分冷やす ⑥オーブンを160度にあたため始める ⑦7mm程度の厚さに伸ばし、好みの型で抜く ⑧オーブンの天板にクッキングシートを敷き(なければアルミホイルでもOK)、クッキー生地を並べる ⑦160度のオーブンで15分焼く(時間は焼き色を見ながら調整してください) です。 ぽりぽりとした食感のクッキーになります。バターの香りが好きなので、香料(バニラなど)を入れないレシピを紹介しました。 型がなければ包丁で直線に切り分け四角い形にしてもいいですよ。「生地を伸ばす」が難しければ棒状にして冷やし、包丁で輪切りにして焼いてもOKです。 粉にココアを加えたりナッツを入れたりチョコチップを入れたり、とバリエーションはいろいろです。 ①で液状になってしまうと、ちょっと変わった食感のクッキーになってしまいます。「クリーム状」を目指して下さい。意外と急に溶けてしまうので、レンジにかける時は10秒単位で様子を見ましょう。 本番前に、必ず一度作ってみましょう。 「クッキー レシピ」で検索して、自分がおいしそう、と思うレシピを探すのもいいですよ。

  • 義理チョコとわかっているものに手間ヒマかけたら、相手も相当恐縮しますよ。 手造りしたいという気があるのは、質問者さんがそのお相手に気があるのでしょうか? それなら、それで思いっきり気持を込めてデコレーションにも凝ってみましょう。 そうでもなく、単にお返しなら市販の物で充分です。 自分が苦労しても、そっけなくされると気持ちよくないですよ。

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  • クックパッドは失敗のないレシピが大量にあるのでお勧めです。しかしたまに「ナニコレ!」ってレシピもあるので注意してください。 つくレポが沢山ついてるやつがハズレないと思います。 でもクッキーは結構失敗するから市販のやつを買ってきて可愛いパッケージでラッピングしなおすだけでどうでしょうか。

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  • 義理チョコのお返しならコンビニのホワイトデー用のお菓子で充分だと思いますよ^^ 手作りだと失敗が怖い上 引かれてしまうこともあると思いますので>< よっぽど自信があるならともかく、初心者とのことですのであまりおすすめはできないかと…(..`)

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