家庭での料理というと女の人というイメージが非常強いですが、

Question

家庭での料理というと女の人というイメージが非常強いですが、プロの世界（料理長、シェフ、板長と呼ばれるような人）は男性が多いです。
料理の世界で家庭とプロで男女の比率に差があるのはなぜだと思いますか？

Answer 1

プロは仕事、主婦は奴隷ということです。

「女は社会進出すべきでない」というどこにでも共通認識が原因と考えます。

Answer 2

下の方々の回答のほか考えられるのは

１．プロの世界は弟子の存在がある。人をマネジメントするのは男向き
２．同様に経営者としての資質も求められる。故に男向き
３．女性は感情に、男性は理性に支配される傾向がある。職業に必要なのは理性がより求められる。故に男向き

など。

ガテン系熱血バカな俺の知恵ではここまでだな。。

Answer 3

私が聞いたことのある理由はふたつあります。
ひとつは、女性は周期的に体温が変化し、味覚も微妙に変化するから。常に一定の味が要求されるプロには向かない。
もうひとつは、プロの料理人は一度に作る量が多いので、腕力のない女性には厳しいから。

過去質問
【なぜ料理人(プロ)は男性が多いのでしょうか？】
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1129689586

Answer 4

料理と言う区分ではなく、職業と家事という区分に分けられるから。