ガストバイトです。 マネージャーから店のグループチャットに新メニューの詳しい話が書かれていたのですが最近入ったばっかで何…

Question

ガストバイトです。
マネージャーから店のグループチャットに新メニューの詳しい話が書かれていたのですが最近入ったばっかで何言ってるか分かりません。私はフロアなのですがこれってあまり気にしなくても大丈夫ですか？
フロアはデザート作るのは知っているのでデザートはTeachme出みますがほかの料理は見なくても大丈夫ですか？

Answer 1

見とかないと、お客様に聞かれてもわからないし、料理も運べないよ。

Answer 2

ガストは季節ごとに新メニューが出るので、メニュー名くらいは頭に入れておいたほうが良いですよ。キッチンは新メニューの調理研修があり、フロアの人も試食します。お客様に何か質問されたときに答えられるようにです。
今はまだ勤め始めたばかりでわからないことも多いと思いますが、徐々に慣れていけると良いですね。