36歳会社員です。今の会社を辞めて寿司職人養成学校に行って寿司職人になろうと思うのですが三ヶ月くらいでなれるようになるも…

Question

36歳会社員です。今の会社を辞めて寿司職人養成学校に行って寿司職人になろうと思うのですが三ヶ月くらいでなれるようになるもんなんでしょうか？一応ホームページには三ヶ月で寿司は握れるようになると書いてありました。

Answer 1

学生バイトもいるくらいだし、クオリティはおいといてとりあえず握れるようにはなるんじゃないですか？シャリもそうですけど魚を捌くのも技術いると思います。某回転寿司チェーン店に行ったらネタの厚さが不均一すぎてびっくりしました。