スシローのホールでバイトしてます。怪我をしたため手に擦り傷が何個もできてしまったんですが、ホール、キッチン関係なくスシロ…

Question

スシローのホールでバイトしてます。怪我をしたため手に擦り傷が何個もできてしまったんですが、ホール、キッチン関係なくスシローにある青色の絆創膏をつけるんですか？知ってる方いたら教えて欲しいです！あともし付ける場合
はその絆創膏をつける前に誰かに報告とか必要ですか？

Answer 1

はい、ホールキッチン関係なく手指に傷や手荒れがある場合は青色絆創膏を着用です。着用前に社員への報告等は必要ありませんが、健康状態確認表の傷・手荒れへのチェックと青色絆創膏への丸が必要になります。

Answer 2

はい、キッチンホール関係なく青色絆創膏をつけます。
まぁ普通の絆創膏でも問題ありませんし、絆創膏をつける前に報告する必要もありません。

Answer 3

傷のある手で寿司をやるのは食中毒リスクが高いですよ。
これからの時期は特にヤバい。
絆創膏でも感染リスクは下がりません。

・食品に触れない
・使い捨て手袋を着ける
のが一般的です。