女子高生がいるだけで喜ぶ人達もいます… 普通の接客だけで十分です… 世の中おかしいんですよ 若い娘は、特別価格手当もらっても良いくらいなのにね…
「嬉しい」というのとはちょっと違いますが、やはり感じの良い接客と気配りができることでしょう まず元気が良くて愛想良く あとお客様の様子を常に気にしておくことですね 呼ばれてなくてもお客様がこちらを見ていないか(見ていたら何か用があるはず)とか、キッチンの手伝い等他のことをしている時もお客様の様子は常に気にしておきましょう また、お冷や1つにしてもコップの下のほうを持つとか、複数人で来られたお客様なら取り皿が必要かどうか先に訊いておくとか、現金会計ならお客様が受け取りやすいようにするのも大事です まあ気を付ける点はいくつもありますがあまり深く考えすぎることはないです 食事に限らずご自身が何かの店などで接客を受けた時も「あの店員さん感じ良かったな~」とか「すごく気が利く店員さんだったな~」と感じることがあるはずです そういった人は自分の店で教えてくれる先輩以上にいいお手本になることも多いですから、そういうのを「見て学ぶ」というのも大事ですね
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