解決済み
店舗の混雑状況によります、ちょくちょく客をレジで待たせるならレジ周りの作業をしましょう。間隔が長いようならレジ周辺の品出しでも良いと思います。レジを見られる位置での作業がポイントです。 たばこの補充、備品の補充(レジ袋、割りばしスプーンフォークなど)、 揚げ物の在庫チェックと補充、カフェ機械のカスチェックと豆補充、ホット・アイスカフェカップ補充、ポットのお湯量確認と補充、釣銭の補充(混雑した時に発生してほしくないことを前作業しましょう。)レジ周りの清掃、レジ周辺の前出し、今の時期ならアイスクリームの上げ出しも良い(平台什器で下段に在庫を保管しているタイプなら) その他も店舗状況でありますので店長、先輩社員に確認すると良いと思います。
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