至急お願いします。 スシローのバイトを始めた大学1年生です。 初めてのバイトなのですが、仕込みの仕事になってしまいま…

Question

至急お願いします。
スシローのバイトを始めた大学1年生です。
初めてのバイトなのですが、仕込みの仕事になってしまいました。今月中には仕事を覚えたいと思っていますが、メモを取れないのでなかなか覚えられません。
この前社員さんにラベルのことを聞いたのですが、夜19時以降に出したネタ出し、ネタ返しをした場合、商品によって違うとは思いますが明日の日付 1 明後日の日付で良いのでしょうか？ また、ネタが書いてある紙にラベルの貼り方が書いてあると思いますが、黄色い場合は黄色のラベル、赤い場合は赤いラベル、空欄の場合は赤いラベルですか？その紙の見方もわかりません…
包装？の仕方も未だに教わっていません。仕込みってどれくらいで仕事を覚えるのでしょうか？

補足

ありがとうございます！
それと、この前包装の仕方を教わったのですが、レシートに書く時に三角の中の数字が袋の数、その隣に書く数字が中身の数で合ってますか？それとも逆ですか？

Answer 1

こんにちは。

そのうち覚えていくので大丈夫ですよ。

ちなみに、ネタ出しのものは、

枠が空白なのは翌日ラストを表しています。ですので、昼出したら本日から明日の閉店までネタは使えるということですので、赤ラベルで明日の日付までとなります。
夜のネタ出しなら明日の日付から明後日の日付までとなります。

黄色は黄色ラベル（14時まで）

ラストは赤ラベル
14時までは黄ラベル
これは重要なポイントなので覚えてください

また、空白以外に数字が書かれています。その数字が例えば19 でしたら、
そのネタは19日まで持ちますよ！
という意味です。
ですので例えば出す日が16日の夜だとしたら、17日出しの19日（赤ラベル）となります。

仕込みは マグロ解凍・ネタ出し・鮮魚・野菜 その他もろもろあります。

ぜひ頑張ってください！

Answer 2

仕込みしてます

19時以降に出したら翌日の1出しで大丈夫ですよ
でも、1出しでも2出しでも当日廃棄のものは19時以降に出しても翌日のラベルにできません

ネタ出し表とかの空欄は赤ラベルで翌日ラストのものです

入る頻度にもよりますが1週間ぐらいで慣れますよ

ただ、鮮魚を切ったりとか、切りものは慣れるまでちょっと時間かかるかもしれませんね

土産包装は包装伝票見ながら、商品と数をチェックして、包装数をタブレットに入力してラベルを出せばＯＫです。
そのうち教わると思います。
父の日は忙しいですから。

電話対応も仕込みの仕事です。
電話注文のタブレットも電話の近くに置いてあるので、商品の探し方とか見とくといいですね