相手に確認するしかありません。 例えば、「飲食業に従事」といったら、どんな仕事を思い浮かべますか? ホテルを取り纏めるシェフも、チェーン店のウエイターも飲食業と言えますよね。 ITエンジニアも大企業でシステムエンジニアをしている方もいれば、テレアポのセンターでテクニカルサポートをしている方もいます。 収入もピンキリですし、もう少し詳しい情報が無いと仕事内容は判断出来ません。
ITエンジニアの仕事の幅は広いです。年齢によっても実際にシステムやソフトを作る人(エンジニアなので)なのかマネジメントをするのか違いがあります。カテゴリとしては、営業や管理・事務系とは違い、技術系との判断でよいでしょう。詳細は、お会いして聞いてみるのが正解のような気がします。
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