大手有料老人ホーム介護現場での質問です。 就業先での疑問に思った事を１つ質問させてもらいます。 朝食時に、や…

Question

大手有料老人ホーム介護現場での質問です。

就業先での疑問に思った事を１つ質問させてもらいます。

朝食時に、やかんで煮出したお茶を卓上ポットに移してから、各テーブルへ提供していました。【ここからが本題】
朝食後に卓上ポットを回収した後に、回収した卓上ポットに残っていたお茶を空いているやかんへ移し替え、そのお茶をコップに移して嚥下困難者用のトロミ茶を作成し、冷蔵庫へ保管し、

朝食→夕食
昼食→翌日の朝食
夕食→翌日の朝食

の要領で再利用するのは衛生的にみなさんどう思われますか!?(補足で他の職員は、手指消毒は食事準備時や提供時に一切していませんでした)また、トロミ茶は冷たいまま提供をしていたりもしています。

私自身が利用者であれば、衛生面で問題があり、お客様として入居している方々やご家族へ失礼になるのではと思い、食中毒への懸念や申し訳ない気持ちがいっぱいで退職を検討しております。みなさんのご意見お願いします。

Answer 1

お茶位で再利用とは大手の有料老人ホームで情けないですね。
沸かしたお茶だって腐ります。
退職をしてからでも良いので通報して下さい！
もし私がそんなホームに入ったらと考えると嫌です。
入居されてる方も知ったら嫌な気持ちになるでしょう、もちろん家族の方も！

Answer 2

自分がいた施設では食事の時のお茶は食時前に毎回作っていた
とろみ茶も

ただ、冷蔵庫に常備しているお茶は前日の夜沸かして冷まして冷蔵庫に入れて次の日に1日必要なら使うって風
基本利用者には出さなかったけど場合によっては利用者も飲む
1日までならいいって感じかな

冷たいとろみ茶は確かドロドロし過ぎてまずくなかったかな
それはどうかと思う