解決済み
元ガスト従業員です。 フロアでしょうか?それともキッチン? アイドルに一人営業を任せて貰えるようになるには、FであってもKであっても、深夜の閉店作業以外は殆ど出来る状態でなくては任せて貰えることはありませんし、仕事を覚えるペースが早い人であっても、半年程度はかかるかと思いますよ。 Fでしたら、通常の接客業務は勿論、飲み物の作り方や補充の仕方、時間帯によっては、発注や棚卸作業なども覚えていなくてはなりませんし、クレーム処理なども、ある程度出来る状態でなくては、困りますしね。 Kに至っては全ポジの作業を覚える必要がありますし、配送やスタンバイなども覚えていなくてはなりません。 人によっては店長からの信頼がなく、何年経っても一人営業はさせて貰えない人もいますし、人それぞれという感じかと思いますよ。 ある程度の期間が過ぎれば、自動的に任せて貰えるようになる訳ではありません。
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教える為にどれだけ入れるかによります。週に1、2回3時間とかだと何ヵ月もできませんが、覚える気満々でメモ取って週に5回くらい入れるなら1ヶ月位したら入れるんじゃない?
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他の人がどれだけ入れるのかによって全然違います。 週1回しか入れず料理提供もまともに練習していない程度だったのに、朝開店からの人手が足りず早々に入るようになった人もいたし、深夜の人手が足りずもありました。 ティータイムに慣れている人が誰も入れないってことはそんなにないでしょうから、わざわざ入って数ヶ月の人を1人でってなることはそんなにないと思います。
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