飲食店のオーナー、店長バイト等で勤務経験者にご意見伺いたいです。 『入って2か月の新人、40代で飲食は今回が初めて…

Question

飲食店のオーナー、店長バイト等で勤務経験者にご意見伺いたいです。

『入って2か月の新人、40代で飲食は今回が初めてでホールと皿洗いやらせてるんだけどさ…皿洗ってる時に声かけると、手を止めてこっちを向くんだよ。
○○やっといて、とか単なる世間話(最近どう？的な)なんだけど毎回いちいち手を止めるんだよ。
なんで手を動かしながら会話ができないかなー。
しかも手は止めるのに水は出しっぱなしだし。
手を止めるなら水も止めろよ。
社会人経験者なのにわからんかね～』

オーナー(調理担当)の上記発言について
① 完全同意!!スタッフは時給分の仕事しろ
② オーナーから声かけられたら普通手を止めると思うけど…
③ この店スタッフの入れ替わりが激しいわけだ
④ その他ご意見

個人的には④です。
理由：急ぎでない指示や話をなぜ皿洗い中にするのかがわからない

様々なご意見をお待ちしています。

Answer 1

①

咄嗟に優先順位を判断して、片手間に聞いて構わない世間話程度ならば仕事を優先する。
それで重要な話だと判断すれば、そこで初めて手を止めて正対して拝聴する。

Answer 2

まあ失礼って思ったからいちいち止めようと思ったんでしょうね。ピーク時の指示とかだったら大変ですね。遠回しにお皿洗いながら聞いて全然いいからね笑って言っていいと思います