飲食店オーナーの孫です。 私の祖父母（80代夫婦）と 大阪のとある場所で喫茶店やってますが、 忙しすぎてもう限界です。…

Question

飲食店オーナーの孫です。

私の祖父母（80代夫婦）と
大阪のとある場所で喫茶店やってますが、
忙しすぎてもう限界です。

私もできる範囲で手伝ってますが、
土日しか行けませんし、土日に友達と遊びに行くと手伝えないので
祖父と喧嘩します。

5年前ぐらいまではそこまで忙しくなく、
穏やかに営業を続けていたのですが、
インスタとか食べログで広まったせいで
急激に忙しくなり、
一気にキャパオーバーとなりました。

座席数減らす、休日増やす、営業時間短縮、
給水器を設置して水をセルフサービスにとか
色々な提案をしましたが、
祖父が頑固な昭和脳で、「昔からこれでやってきた」と言い張るため聞く耳持ちません。
祖母もストレスで心臓病になりました。

こうなったら忙しくしないという選択肢が
ありますが、忙しくしないようにする為には
どうすれば良いでしょうか？

Answer 1

1番厄介なとこはじいちゃんの周りに飛び火してるところですね。自分ひとりで出来てるつもりになってるかも。おじいちゃんの頑張りが無理をする方向に傾いてるのも危険ですね。

忙しくしない為には、おじいちゃんの言い分を曲げるのが必要だけど、穏便な話し合いは難しそう。１回｢昔からこれでやってきた｣を崩さないと進展はなさそうです。実際今の無理して頑張ってる状態ではギリギリ回ってそうですからね。今までの提案が弱音と捉えられてるから無視されてるって言うのもありそうです。

方法としては劇薬だけどストライキをちらつかせる、くらいしか思いつきませんね。

あとは根気しかないです。頑張ってください。