飲食店でバイトし始めました。 17歳です 今日が初出勤で、お冷を出したり洗い物をしたり仕込みをしました。

Question

飲食店でバイトし始めました。
17歳です

今日が初出勤で、お冷を出したり洗い物をしたり仕込みをしました。ですが、覚える事が多すぎて頭がおかしくなりそうです。メモを取りましたが自分で何を書いたのか分からず読めずで...

お客様の声に耳を傾けながら洗い物等するのは、ほんとに大変で。
店長には30回くらいやったら慣れるよ〜笑と言われましたが、正直ん？って感じです。

有難いことに、コンビニでバイトしている時、スカウトされたのですが、その期待に応えられるのかと云うプレッシャーで押し潰されそうです。

飲食店で働いている方は、どうやって仕事を覚えていますか？

Answer 1

30回やったら覚えるって懐の深い店長さんですね。

文字通り数をこなせば覚えるし勘も磨かれます。
スカウトされたって事は容姿が良い？愛想が良い？接客が上手？もしかして全部かな？
慣れてない仕事で頭が真っ白になるのは当然です。
2回目3回目にできれば良いんです。
今は洗い物なら洗い物だけしか目に入らないですよね。
それが慣れてくると洗い物をしながらでもホールを見る事ができるようになります。それが「慣れ」です。
昨日よりも今日、今日より明日。進歩できればそれで良いんです。