製菓の専門学校（通信）について 現在公務員をしており、育休を取っているものです。 カフェ、焼き菓子屋をすることが…

Question

製菓の専門学校（通信）について

現在公務員をしており、育休を取っているものです。
カフェ、焼き菓子屋をすることが昔からの焦がれで、30になった今はそれを叶えたいと考えるようになりました。専門学校に行かなくても出来るし、国家資格がなくてもできるので独学でやっていこうと考えていたのですが、
夫に話すと、もし本当にするのであれば、基礎技術、キャリア、信頼性をしっかりした方が良いと言われ、先を考えるとそうだなと思いました。
ですが、今できるとすれば、製菓学校の通信で1年、又は2年通い、しっかり基礎技術をみにつけ、製菓衛生師の受験資格を得ることしか出来ないなと感じています。
そこで質問なのですが、製菓学校2年通うと専門士を貰えるみたいですが、通信でも貰えるのでしょうか？
また、通信でも製菓専門学校卒ということになりますか？

Answer 1

>製菓学校2年通うと専門士を貰えるみたいですが、
>通信でも貰えるのでしょうか？
⇒専門士の称号を得るには、
①高卒以上が入学資格の専門課程であること、
②２年制以上であること、
が少なくとも必要です。

そのため、貴方が進学を希望している製菓学校の通信の入学要項を確認し、
高卒以上でないと入学できない場合には、
専門士の称号を得られる可能性はありますので、
確認のために専門学校に問い合わせてみてください。
他方、高卒以上でなくても入学できる場合には、
条件を明らかに満たしていないので、専門士の称号は得られません。

>通信でも製菓専門学校卒ということになりますか？
⇒卒業した学校の名称が○○製菓専門学校というのであれば、
専門学校卒となります。

ただ、単に専門学校卒と言うと、通常、上述した専門課程を卒業して
専門士の称号を得た人と認識される場合が多いため、
それ以外の場合だと、経歴詐称と疑われる可能性があるので、
○○製菓専門学校通信課程△△科卒業と正確に述べた方が、
問題を生じることがないと思量致します。

貴方の参考になりましたら誠に幸いです。