バイトを辞めようと思います。ただ話を聞いてほしいです。 大学1年男です。愛知で有名な喫茶店チェーンで働いていて初めてのバ…

Question

バイトを辞めようと思います。ただ話を聞いてほしいです。
大学1年男です。愛知で有名な喫茶店チェーンで働いていて初めてのバイトなのですが辞めようと思います。以下理由になります。勤務時間前には来て準備しろと言うわりにはタイムカード切らせてくれないし、店閉めするのに閉店時間から時間がかかるのですが(特に閉店ギリギリまで居る人が多いと)、いくら混んでいても閉店から45分を過ぎると給料が発生しないといったこともあり給料未払いでも何故か誰も声を上げません。

国立理系大学に通っていてテストも中間期末それぞれ1ヶ月ありまして、1日11時間勉強なんてザラなほど忙しいです。
6月頃に入り、中間期末とあってかなり忙しかったです。
それでも入る時に週2でもokと言われたので入って、週2でシフトを入れていたのに、店長は同時期に入った人は週4,5で入っててその人と比較して嫌味を毎回言ってきます。
僕以外の大学生は名前も聞いたことないような私文でほぼ週4,5で入ってて大学生=最低週4のレッテルを貼られています。(求人は週1OKってなってたのに)そしてシフトを強要まめいた事をしてきます。

夏休み中に免許を取るプランで車校に通うため、企業らとのサークルの研究出張があること、大学の課題をするため夏休みも週2になると言うと、車校の勉強そんないらないでしょ笑などとグチグチ言ってきました。

また5名6名客のオーダーばかり行かされて客も勿論メニュー選びに迷い、僕が説明をしてオーダーを取ります。それなのに、オーダー取るのが遅いだの言って文句を言います。
また、食器下げをするとき僕はいつもメニュー拭き、テーブル拭き、椅子のパンくずを取る、床のゴミを拾うなどしてましたが、それもパートに怒られましてテーブル拭きだけでいいと言われます。メニューにジャムが付いていても拭かなくていいそうです。実際客のことを考えた僕は上記のような行動をして、丁寧な説明や口調に気をつけますので客によく感謝されます。それがやりがいで続いけていました。昨日は厨房にいた僕に、ありがとね！兄ちゃん！って言いに来てくださったおばあちゃん方がいました。涙が出そうでした。

この某チェーン店は皿に付いたジャムや、あんこ、スパゲッティの油も拭き取らず重ねて食洗機にぶち込みます。当然汚れは取れません。勿論石鹸も付いていたりもします。なので僕が水拭きしたりもう一度皿洗いのコーナーに持っていくのですが、それもいらないだの遅いだの言ってきます、石鹸の件については時期に乾くでしょというのが向こうの言い分でした。客にこのこと言ってあげたかったです。
コーヒーの受け皿は石鹸が落としきれていないものがありますとね。

また、ゴミチェックというものがあります。ゴミ箱に間違えられて入れた、フレッシュのカップやスプーンが入ってないか確認するためです。利き手片方にトイレ掃除用みたいな手袋を青い手袋の上にはめます。当然ゴミ箱は両手で持ちます。ゴミ箱に手突っ込んで汚いのに、上のゴム手袋のみ外し料理を触ったりします。僕は嫌だったので青い手袋を変えていました。僕は手も大きいです、手袋のサイズはssとsサイズしかなくて僕の手は全然入りません。
なので時間がどうしてもかかるのですが、遅いと怒られます。指示したのは向こうで、手袋変えてくれとお願いしても変えてくれないのに。

また、喫茶店なので朝の時間帯は特に常連がきます。オーダーを取るのは勿論僕が行かされます。
パートの人達はあの人きたーとか言って、オーダーも受けていないのにいつもの料理を作り始めて持っていきます。
常連と言っても、気分で注文するものは変わります。
今日はカフェオレじゃなくて、アイスコーヒーにしようかなっとかね。すると僕がオーダー取り終わった時には既に他の人が運んでいるので、当然ミスが起きます。
すると、お兄ちゃんさっき頼んだばかりなのにメニューが違うじゃない大丈夫なの？と怒られることがあり、パートや店長に言うと、僕にとって勉強になるからと言って何故か謝りに行かされ商品を持って行かされます。
これは昨日のバイトでありました。

たまに衛生調査があります。本社から人が来るのですが、その時はLINEグループで徹底が呼びかけられ、普段しないようなメニュー拭きなどをしますwそれでいい評価をもらい次も頑張りましょうなんて店長はほざいてますw
普段から徹底している僕は失笑しています。

ざっと軽くこんだけ不満があり、今後学業もさらに難しくなることから維持していた成績が崩れ始めることを予期し、親からも辞めるべき、友達からも辞めるべきだと言われて決めました。メンタルは特にダメージを受けておらずとりあえず就業規則を見せてもらい今月付けで辞めようと思います。

乱文失礼致しました。

Answer 1

チェーン店なら本部の方へ貴方が報告して、秘密裏に来て貰ってもいいと思いますよ。その衛生環境だと食中毒とかの可能性もありそうだし、対応してくれたんじゃ無いかな？

それから、毎回何時に出社して退社してるかを証拠として残せれば普通に残業代は請求出来ますよ？営業時間は関係ありません。アルバイト相手であっても法律違反です。それも本部の方へ報告ですね。
内部の人間達（アルバイト仲間等）の報告でも信憑性は上がりますよ。