カフェに限らず、個人経営独特の大変さってのは有りますよ。 要はオーナーが出来た大人物であれば良いんですが、そうで無い人の何と多い事か…。 感じが良いから、と患者には大人気の開業医が、スタッフ目線ではクソだったりするのはあるあるですからね。奥さんがドケチだったりする例も多々有りますし、歯科医だと無資格者に看護師業務をさせるのもあるあるです。 似た事が弁護士事務所でも税理士事務所でも起きてますし、飲食店ではもっと多いようですよ。 そもそも、労働法とか労働者の権利とか言う勉強をした人は先ず居ませんからね、大手の人事部員等とは違って。 その辺りが大手チェーンとは違う点でしょうね。 お目当てのお店が有るのなら、一度客として行ってみて、スタッフの様子を観察なさると良いですよ、どこか怯えてたり、軍隊のように「はい!」なんて対応をしてるようなら要注意でしょうね。
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