松屋でバイトし始めて、16回目の出勤です。 最近調理をやらせてもらえることになったのですが、なかなか効率良く動くことがで…

Question

松屋でバイトし始めて、16回目の出勤です。
最近調理をやらせてもらえることになったのですが、なかなか効率良く動くことができません…落ち着いてる時間帯は、自分も落ち着いてこなす事ができるんですけど、ピークが来るとテンパってしまいます…

テンパると、火傷もしそうになって痛いです…
どうしたら、テキパキ動けるようになるんでしょうか…

Answer 1

最近やらせてもらうようになったのでしょう？
最初はそんなものです、やっていくうちに慣れてきてこうしたら効率よく出来るなとかわかるようになってきます。
ゆっくりでいいのでやるしかないです。

Answer 2

経験や慣れと言えばそれまでだけど、呼吸に気を付けるといいです。
当然だけど焦ると呼吸が浅く＆速くなる。
そうならないように、落ち着いている時の呼吸の速度をしっかり覚えておいて、忙しい時にもまずは呼吸に気を付けてみてください。焦りが緩和されるはずです。また、呼吸法に慣れると作業スピードも上がります。