飲食店でバイトをしています。初めて2回目なのですが、今日20人越えの予約のお客様が来るようで、とても不安で全然寝れません…

Question

飲食店でバイトをしています。初めて2回目なのですが、今日20人越えの予約のお客様が来るようで、とても不安で全然寝れませんでした。料理は決まっているのですが、問題は飲み物で、オーダーも手書きだし、何より階段を上がって運ばなければならないのが本当に怖いです。
今日一緒に入るバイトの人も初めて会う方ばかりで、失敗して変に思われたらどうしようとか、店長とか社員さんに怒られたらどうしようとか不安でいっぱいです。
なにか喝を入れて欲しいです。。

Answer 1

飲み物は種類別に手を上げてもらって数を書くのです。

Answer 2

２回目の質問者さんに過剰な厳しくしてくるならそれは店長や社員や先輩バイトに問題があります。
ただ、質問者さんとしても問題の飲み物の注文と運搬は最大限の注意を払ってしっかりやるべきでしょうね。
上手く聞き取れなかったならお客さんに丁寧に聞き返して再確認し、あやふやな状態でキッチンにオーダーを持ち帰る事はしない、ゆっくりでも確実に落としたりしないよう運ぶ、等は気をつけるべきかと思います。

今の自分が出来る範囲でしっかりやればいいのであまり気負わず頑張ってください。

Answer 3

最初は誰しも失敗するのが当たり前です。

周りにいる先輩、社員さん、店長さんも
飲食店を始めたてのばかりは皆最初はミスを沢山して来ています。

2日目の人に怒ってくる人はそうそういないと思いますが「ここはこうすれば良かったかもね」とかアドバイスとかは言われるかもしれません。

頑張ってくださいね(*^^*)♪