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バーテンダーのバイトについて

バーテンダーのバイトについて19歳女です。バーテンダーの求人を見つけ、そこで働きたいなと思ったのですが、バーテンダーは特に大変だとよく聞くので自分に務まるか不安です。 まだ応募も面接もしていないしそもそも受からない可能性の方が高いと思いますが、経験者に詳しくお話伺いたいです。 1、お酒について覚えたり作ったりするのはかなり大変ですか? 2、お客様との会話は慣れるものですか?やはりコミュ力の塊のような人間じゃないと厳しいでしょうか。人と話すのは嫌いではないですが得意でもないです…。 3、容姿が並程度か中の下でも大丈夫ですか? 特に2と3が不安です。お話次第で面接から挑戦してみるか、諦めるか決めたいです。

補足

すみませんもうひとつお願いします。 よく嘔吐物の処理などの話を聞きますが、やはり多いのでしょうか。 たまになら頑張れると思いますが、日常茶飯事レベルですか?

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知恵袋ユーザーさん

回答(2件)

  • ベストアンサー

    どんなバーなのかわからないので何とも言えませんけど、 ラウンジバーやオーセンティックバーでしたら 1、お酒について覚えたり作ったりするのはかなり大変ですか? →マイナーなカクテルとかはバーのマスターもレシピを確認して作ったりします。美味しいお酒を造るのは大変です。 温度管理や水分管理や注ぎ方やステアやシェイクなど、バーは技術の塊です。 ハイボール一つでも大きく変わります。 そういう意味では非常に大変です。 2、お客様との会話は慣れるものですか?やはりコミュ力の塊のような人間じゃないと厳しいでしょうか。人と話すのは嫌いではないですが得意でもないです…。 →個人によるので何とも。コミュ力ってだけでは語れません。様々な年齢層のお客様がいらっしゃるので、少なくとも会話内容への知識や対応力は必要です。 3、容姿が並程度か中の下でも大丈夫ですか? →容姿は関係ないです。もちろん身だしなみは重要ですけどね。 確かに容姿が良い方がいいとはいえますけど、それはどこに勤めても同じことと言える程度です。 キャバクラやガルバだったら話しは別ですけど。 嘔吐物はラウンジバーやオーセンティックバーであれば、ほぼありません。 多くのバーではそこまで泥酔する前にお酒を止めます。 「特に2と3が不安です」との事ですが、バーテンダーは技術者ですので1が何よりも重要です。 ひとまずレシピに関してはどうとでもなりますけど、技術力が何よりも重要かと思います。 そのため未経験者は極めて採用されにくいです。 バーテンダーの学校を出てもバーテンダーとして雇われない人の方が多くいます。

    なるほど:1

  • 1覚えるだけです。スマートにやるには練習必要です。不器用だと苦労します。 2慣れはありますが、才能で大きな差がつきます 3店次第ですね ゲロ掃除は宿命です。店や客層次第ですが よくあるっちゃよくあります。

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    なるほど:1

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