大変辛い状況ですね。まずは落ち着いて、無理をせずに自分を大切にしてください。おそらくストレスが原因であることが多いようですが、何かきっかけがあったのでしょうか?また、症状を感じるようになったのは最近ですか?
上司への謝罪については、まずはお詫びする気持ちを伝えることが大切です。どのような連絡が良いかは、上司が職場のルールや状況に合わせて判断されると思います。きちんと事情を説明し、また次回からの対策についても考えてみると良いでしょう。気持ちを整理する時間を取り、また心の健康についても少し考えてみると良いかもしれません。