パティシエとして自分の店を将来的に持ちたいと思っている高校生です。 今は調理科の高校に通っています。 まだ知識が浅く…

Question

パティシエとして自分の店を将来的に持ちたいと思っている高校生です。
今は調理科の高校に通っています。
まだ知識が浅く必要な免許について知りたいです今思っているのは
調理師免許製菓衛生師免許
食品衛生責任者資格
の3つの資格を取れれば自分の店を建てるには十分と思っています。
なにか他に取った方が良いまたは便利な資格はありますか？
良ければ教えて下さい！

Answer 1

資格じゃないけど パソコンやネットに強くなっておく事かな
写真の腕とか
芸術的センスとか
コミニュケーション能力とか
英会話とか
忍耐力とかね
自分の店っていいことばかりではなくて 本当地獄のような苦しい日々があるから 精神的に強く前向きになれるかどうか？なんだよね
マラソンや山登りして 苦しい体験をしておくのもいいよ
学生の間に山登りや24時間マラソンを経験しといてよかったと思った経験からね
自分の芯を持つというか 揺るがない信念とか
友達とか 資格より必要な物がいっぱいある

Answer 2

資格については、
調理師免許
製菓衛生師免許
食品衛生責任者
のうちどれか一つでいいです。

それよりも重要なのは技術と資金です。