製菓衛生師の受験資格を得る為には、バイトの場合で1日6時間×週4の勤務が必要とのことですが、お菓子作りに携わっていないと…

Question

製菓衛生師の受験資格を得る為には、バイトの場合で1日6時間×週4の勤務が必要とのことですが、お菓子作りに携わっていないと駄目なんですか？接客などでは意味ないのでしょうか？またシャトレーゼでバイトしても製菓衛生師の受験資格は得られますか？

Answer 1

菓子店で働いていても、営業や事務、運搬や洗い場の仕事など直接菓子製造と関係がない期間は2年に含まれません。
シャトレーゼはすべて工場で製造したものを店舗で販売するだけなのでダメです。